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真空冷凍干燥設備
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食品真空冷凍干燥機風冷式雙機復疊制冷系統,制冷溫度低,制冷量大,且無需冷卻水;食品真空冷凍干燥機活塞式單機雙級壓縮機系統,制冷溫度低,制冷量大;(壓蓋型水冷機組)雙彩色觸摸屏+PLC為控制核心,控制系統穩定可靠,操作靈便。
海鮮鮑魚凍干機是利用FD凍干技術,把含水的食品進行冷凍結晶,然后在真空環境下升華干燥除去水分,得到含水少的凍干食品,廣泛用于各種果蔬凍干和肉類凍干加工。其中海鮮鮑魚含有高蛋白、低脂肪食物,味道鮮美,營養豐富。為了鮑魚能在常溫下長期保存,而且不破壞原有的營養成分和色、香、味、以及體型,通過食品凍干機應用于海鮮鮑魚冷凍干燥加工,改變傳統烘干或者曬干的方法。
家用樹莓凍干機:凍干樹莓的優勢$n樹莓在世界上被譽為“黃金水果“。除富含果糖、維生素、氨基酸,風味香醇,酸甜可口外,還有藥用功能。但樹莓不耐儲存,所以鮮食只是其銷量的很小一部分,價格也就在每公斤20元左右。而經過低溫真空凍干的樹莓,不僅耐儲存,營養不流失, 口感佳,市場價格也翻了幾倍,每公斤在100元左右。凍干果不同于冷凍果,凍干果不僅可以做果汁、果醬的原料,還可以直接食用,或者泡水、泡酒都可以
黑松露凍干機凍干片利用真空冷凍干燥機的加工技術,解決了黑松露非常嬌貴,保存非常復雜和困難難題,讓廣大消費者一年四季都能享受美味。黑松露與魚子醬、鵝肝醬并列美食“三大天王“,價格昂貴,富含豐富的蛋白質、氨基酸等,具有增強免疫力,抗疲勞等作用。通過真空冷凍干燥機加工處理后,不改變松露形狀,顏色、醇香味等同時,黑松露的口感與營養成分也基本保留。
牛奶凍干機機,凍干奶粉生產工藝:通過原乳凈化及分離除菌、標準化、低溫真空脫膻及濃縮、低溫均質后冷卻儲藏、真空冷凍干燥(凍干)、充氮造粒等工藝處理過程。
凍干羊肚菌是一款營養豐富的名貴天然食用菌,熱銷國內外。羊肚菌凍干加工需要一套成熟的羊肚菌凍干技術。羊肚菌凍干技術是利用升華原理保存羊肚菌活性物質和營養成分的干燥方法。利用羊肚菌凍干機設備配合羊肚菌凍干技術進行大量生產加工,同時在各種食用菌凍干、野生菌凍干等廣泛加工應用。
茶葉凍干機:茶葉是世界三大飲料之一,含有茶素,咖啡堿,膽甾烯酮,肌醇、泛酸等有益人體健康。根據季節分為春茶、夏茶、秋茶和冬茶,通過加工可做成花茶壓餅茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品和茶飲料等。
小型食品凍干機:食品冷凍干燥機的優點::①保持食品組織結構、營養成分和風味物質基本不變,特別是生理活性成分保留率zui高,這是某些功能性食品采用凍干食品為基料的主要原因。②外觀不干裂,不收縮,維持食品原有的外形和色澤;
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